| Revista: | Coletanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000040037 |
| ISSN: | 0100-350X |
| Autores: | Baldini, Vera Lucia S Iaderoza, M Draetta, L.S |
| Año: | 1982 |
| Número: | 12 |
| Paginación: | 1-14 |
| País: | Brasil |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Agrociencias, Biología, Química |
| Palabras clave: | Fitotecnia, Gramíneas, Gimnospermas, Bioquímica, Química analítica, Aminoácidos, Brasil, Enzimas, Germen, Maíz, Análisis químico, Trigo |
| Keyword: | Agricultural sciences, Biology, Chemistry, Crop husbandry, Gramineae, Gymnosperms, Analytical chemistry, Biochemistry, Amino acids, Brazil, Chemical analysis, Corn, Enzymes, Germ, Wheat |
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