| Revista: | CM : publicación médica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000201475 |
| ISSN: | 0327-2206 |
| Autores: | Hollmann, Patricia1 Ameztoy, Ana María Zotta, Marcelo |
| Instituciones: | 1Instituto Nacional de Epidemiología "Dr. Juan H. Jara", Servicios de Enfermedades Transmitidas por Alimentos, Mar del Plata, Buenos Aires. Argentina |
| Año: | 1998 |
| Periodo: | Oct |
| Volumen: | 11 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 7-11 |
| País: | Argentina |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Caso clínico, analítico |
| Disciplinas: | Medicina |
| Palabras clave: | Salud pública, Toxicología, Alimentos, Acido nicotínico, Epidemiología, Carne |
| Keyword: | Medicine, Public health, Toxicology, Foods, Nicotinic acid, Epidemiology, Meat |
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