Influencia de la adicción a las redes sociales en la reprobación escolar de estudiantes de nivel licenciatura
Amador Ortíz, Carlos Miguel^1
1Instituto Tecnológico José Mario Molina Pasquel y Henríquez, Puerto Vallarta, Jalisco. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 62-72]

Metabarcoding de DNA ambiental: un enfoque para el seguimiento de la biodiversidad
Padilla García, Cinthia Yedith¹; Camacho Sánchez, Fátima Yedith¹; Reyes López, Miguel Ángel^1
1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Biotecnología Genómica, Reynosa. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 136-149]

Modelo hidrológico, calidad del agua y cambio climático: soporte para la gestión hídrica de la cuenca del río Soto la Marina
Vázquez Ochoa, Luis Antonio¹; Correa Sandoval, Alfonso¹; Vargas Castilleja, Rocío Del Carmen²; Vázquez Sauceda, María De La Luz³; Rodríguez Castro, Jorge Homero^1
1Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México; ²Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Ingeniería Arturo Narro Siller, Tampico. México; ³Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ciudad Victoria. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 20-41]

Motivaciones e intención de visita frente a la situación de inseguridad por el narcotráfico. Estudio de las percepciones del turista de Mazatlán, México
Hernández Estrada, Diana Gisela¹; Delgado Cruz, Alejandro¹; Palmas Castrejón, Yanelli Daniela^1
1Universidad Autónoma del Estado de México, Facultad de Turismo y Gastronomía, Toluca de Lerdo. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 86-101]

Perfil de compuestos orgánicos volátiles y ácidos grasos del aguacate (Persea americana) y sus beneficios a la salud
Lara García, Cynthia Teresa¹; Jiménez Islas, Hugo¹; Miranda López, Rita^1
1Tecnológico Nacional de México Celaya, Departamento de Ingeniería Bioquímica, Celaya, Guanajuato. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 162-177]

Propuesta de un modelo de inclusión y equidad educativa universitaria, a partir de experiencias de estudiantes con discapacidad
Espinosa Barajas, Jeny Haideé¹; Llado Lárraga, Dora María²; Navarro Leal, Marco Aurelio^3
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano, Ciudad Victoria. México; ²Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica Multidisciplinaria de Ciencias de la Educación y Humanidades, Ciudad Victoria. México; ³Universidad Autónoma de Tamaulipas, Centro de Excelencia, Ciudad Victoria. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 116-135]

Rentabilidad y competitividad del limón mexicano en un ambiente endémico de Huanglongbing bajo dos manejos tecnológicos
Borja Bravo, Mercedes¹; Velez Izquierdo, Alejandra²; Cuevas Reyes, Venancio³; Orozco Santos, Mario^4
1Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias, México; ²Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias, Centro Nacional de Investigación Disciplinaria Fisiología y Mejoramiento Animal, Ajuchitlán Colón. México; ³Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Valle de México, Texcoco. México; ⁴Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Tecomán, Tecomán. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 102-115]

Riqueza de especies de hongos micorrízicos asociados a plantas de la familia Euphorbiaceae en el Área Natural Protegida Altas Cumbres, Tamaulipas, México
Vargas Vázquez, Víctor Abraham¹; Sanchez Rangel, Ninfa Isabel¹; Hernández Cuevas, Laura Verónica³; Guevara Guerrero, Gonzalo^4
1Ecological Research Azcatl, Tampico, Tamaulipas. México; ²Centro Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicio 024, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México; ³Universidad Autónoma de Tlaxcala, Centro de Investigación en Genética y Ambiente, Tlaxcala. México; ⁴Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 6-19]

Uso de las tecnologías de la información y la comunicación como estrategia para reducir el desperdicio de frutas y verduras
Muñiz López, Héctor Simón¹; Uresti Marín, Rocío Margarita²; Castañón Rodríguez, Juan Francisco^2
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Centro de Excelencia Gestión y Transferencia del Conocimiento, Ciudad Victoria. México; ²Universidad Autónoma de Tamaulipas, Unidad Académica de Trabajo Social y Ciencias para el Desarrollo Humano, Ciudad Victoria. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 16 Núm. 1 Jul-Dic, Pág. 178-195]

Capacidad antioxidante y mecanismo de acción de pigmentos en organismos marinos
Ezquerra Brauer, Josafat Marina¹; Chan Higuera, Jesús Enrique^1
1Universidad de Sonora, Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos, Hermosillo. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 186-197]

Caracterización de bacterias ácido lácticas con actividad antimicrobiana aisladas del queso crema de Chiapas, México
Wong Villarreal, Arnoldo¹; Corzo González, Hipólito¹; Hernández Núñez, Emanuel²; González Sánchez, Avel³; Giacomán Vallejos, Germán^3
1Universidad Tecnológica de la Selva, División Agroalimentaria, Ocosingo, Chiapas. México; ²Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Mérida. México; ³Universidad Autónoma de Yucatán, Facultad de Ingeniería, Mérida, Yucatán. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 144-155]

Efecto antioxidante de la miel de abeja sobre la carne de conejo almacenada en refrigeración
López Velasco, Daniel Salvador¹; Sosa Montes, Eliseo¹; Pro Martínez, Arturo²; González Cerón, Fernando¹; Vargas Galicia, Artemio Jovanny^2
1Universidad Autónoma Chapingo, Departamento de Zootecnia, Texcoco, Estado de México. México; ²Colegio de Postgraduados, Recursos Genéticos y Productividad-Ganadería, Texcoco. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 135-143]

Enriquecimiento del aceite comestible por compuestos fenólicos y antioxidantes de chile piquín (Capsicum annuum var. glabriusculum)
Treto Alemán, Karla Mariby¹; Torres Castillo, Jorge Ariel²; Contreras Toledo, Aremi Rebeca³; Moreno Ramírez, Yolanda del Rocío^2
1Instituto Tecnológico de Ciudad Victoria, Ciudad Victoria, Tamaulipas. México; ²Universidad Autónoma de Tamaulipas, Instituto de Ecología Aplicada, Ciudad Victoria. México; ³Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias, Centro Nacional de Recursos Genéticos, Tepatitlán. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 156-168]

Estado del conocimiento de la historiografía de la educación en Tamaulipas siglo XIX
Álvarez Cervantes, Luisa¹; Sáenz Rangel, José Rafael^1
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Centro Universitario Victoria, Ciudad Victoria. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 68-84]

Estrategias de flexibilidad y su relación con el ambiente laboral, la dedicación y el reto intelectual
Madero Gómez, Sergio¹; Ortiz Mendoza, Oscar Eliud²; Guerra Leal, Eva María^1
1Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Escuela de Negocios, Monterrey. México; ²Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, EGADE Business School, San Pedro Garza García. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 122-134]

La cabra: selección y hábitos de consumo de plantas nativas en agostadero árido
Zapata Campos, Cecilia Carmela¹; Mellado Bosque, Miguel Ángel^2
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Ciudad Victoria. México; ²Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, Departamento de Nutrición Animal, Saltillo. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 169-185]

La colaboración del sector privado en la renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte. Análisis de la industria automotriz mexicana
Nava Aguirre, Karla Maria^1
1Universidad de Monterrey, Escuela de Negocios, San Pedro Garza García, Nuevo León. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 102-121]

La relación entre la calidad en el servicio, satisfacción del cliente y lealtad del cliente: un estudio de caso de una empresa comercial en México
Silva Treviño, Juan Gilberto¹; Macías Hernández, Bárbara Azucena²; Tello Leal, Edgar²; Delgado Rivas, Jesús Gerardo^1
1Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Comercio y Administración, Ciudad Victoria. México; ²Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Ingeniería y Ciencias, Ciudad Victoria. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 85-101]

Microcápsulas y microesferas: una visión a la caracterización integral y aplicación para la liberación de medicamentos biotecnológicos
Zárate Hernández, Elvia¹; Hernández Esquivel, Rosa Alejandra¹; Pérez Urizar, José Trinidad^1
1Universidad Autónoma de San Luís Potosí, Facultad de Ciencias Químicas, San Luis Potosí. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 21-36]

Riqueza de aves en la Reserva de la Biosfera Sierra del Abra Tanchipa en San Luis Potosí, México
Sahagún Sánchez, Francisco Javier¹; Espinoza Guzmán, Marco Antonio²; Huerta Martínez, Francisco Martín^3
1Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Económico Administrativas, Zapopan. México; ²Universidad Veracruzana, Facultad de Biología, Xalapa de Enríquez. México; ³Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Zapopan. México
[CienciaUAT, México, 2021 Vol. 15 Núm. 2 Ene-Jun, Pág. 37-67]