Revista: | Ciencia & tropico |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000061141 |
ISSN: | 0304-2685 |
Autors: | Laytano, D1 |
Institucions: | 1Academia de Letras do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Brasil |
Any: | 1980 |
Període: | Jul-Dic |
Volum: | 8 |
Número: | 2 |
Paginació: | 131-159 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Medicina, Antropología |
Paraules clau: | Medicina social, Antropología de la cultura, Alimentos, Brasil, Cocina popular, Rio Grande do Sul |
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