Revista: | Ciencia agronomica |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000127383 |
ISSN: | 0045-6888 |
Autors: | Figueiredo, R.W1 Maia, G.A Holanda, L.F.F Monteiro, J.C.S Teixeira, E.A.M |
Institucions: | 1Universidade Federal do Ceara, Ctr Ciencias Agrarias, Dep Tecnologia Alimentos, Fortaleza, Ceara. Brasil |
Any: | 1986 |
Període: | Jun |
Volum: | 17 |
Número: | 1 |
Paginació: | 117-123 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplines | Química, Agrociencias, Economía |
Paraules clau: | Química de alimentos, Fitotecnia, Economía agrícola, Angiospermas, Genipa americana, Jalea, Agroindustria |
Keyword: | Chemistry, Agricultural sciences, Economics, Food chemistry, Crop husbandry, Agricultural economics, Genipa americana, Jelly, Agroindustry, Angiosperms |
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