Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000137529 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autors: | Ramos Sanchez, L1 Alvarez Borroto, R |
Institucions: | 1Universidad de Camagüey, Camagüey. Cuba |
Any: | 1994 |
Període: | Sep-Dic |
Volum: | 21 |
Número: | 3 |
Paginació: | 22-25 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, experimental |
Disciplines | Química, Matemáticas, Ingeniería |
Paraules clau: | Química de alimentos, Matemáticas aplicadas, Ingeniería química, Jugos, Reactores, Purificación, Electroquímica, Modelos matemáticos |
Keyword: | Chemistry, Mathematics, Engineering, Food chemistry, Applied mathematics, Chemical engineering, Juices, Reactors, Purification, Electrochemistry, Mathematical models |
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