Revista: | Centro azúcar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000037098 |
ISSN: | 0253-5777 |
Autores: | Mayo Abad, O1 Alvarez Pérez, C Cardoso Calviat, I |
Instituciones: | 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Facultad de Procesos Químicos y Alimentarios, La Habana. Cuba |
Año: | 1981 |
Periodo: | May-Ago |
Volumen: | 8 |
Número: | 2 |
Paginación: | 3-15 |
País: | Cuba |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado |
Disciplinas: | Química, Ciencias de la computación, Ingeniería |
Palabras clave: | Química de alimentos, Ingeniería de control, Computación, Azúcar, Control automático, Modelos matemáticos, Tachos, Simulación |
Keyword: | Chemistry, Computer science, Engineering, Food chemistry, Control engineering, Sugar, Automatic control, Mathematical models, Vacuum pans, Simulation |
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