Journal: | Centro azúcar |
Database: | PERIÓDICA |
System number: | 000037098 |
ISSN: | 0253-5777 |
Authors: | Mayo Abad, O1 Alvarez Pérez, C Cardoso Calviat, I |
Institutions: | 1Instituto Superior Politécnico "José Antonio Echeverría", Facultad de Procesos Químicos y Alimentarios, La Habana. Cuba |
Year: | 1981 |
Season: | May-Ago |
Volumen: | 8 |
Number: | 2 |
Pages: | 3-15 |
Country: | Cuba |
Language: | Español |
Document type: | Artículo |
Approach: | Aplicado |
Disciplines: | Química, Ciencias de la computación, Ingeniería |
Keyword: | Química de alimentos, Ingeniería de control, Computación, Azúcar, Control automático, Modelos matemáticos, Tachos, Simulación |
Keyword: | Chemistry, Computer science, Engineering, Food chemistry, Control engineering, Sugar, Automatic control, Mathematical models, Vacuum pans, Simulation |
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