Caracterizacion de las sustancias colorantes en el licor crudo y clarificado
Título del documento: Caracterizacion de las sustancias colorantes en el licor crudo y clarificado
Revista: Centro azúcar
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000123819
ISSN: 0253-5777
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Fac Quimica Tecnologia Azucarera, Dep Tecnologia Azucarera, Santa Clara, Villa Clara. Cuba
Any:
Període: Sep-Dic
Volum: 12
Número: 3
Paginació: 45-54
País: Cuba
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Química
Paraules clau: Química orgánica,
Licor crudo,
Cromatografía,
Colorantes,
Licor clarificado,
Agroindustria,
Azúcar
Keyword: Chemistry,
Organic chemistry,
Liquor-raw,
Chromatography,
Dyes,
Liquor-clarified,
Agroindustry,
Sugar
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