Characterization of the Saccharomyces cerevisiae Y500-4L killer toxin
Título del documento: Characterization of the Saccharomyces cerevisiae Y500-4L killer toxin
Revista: Brazilian journal of microbiology
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000178178
ISSN: 1517-8382
Autors: 1
Institucions: 1Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos, Campinas, Sao Paulo. Brasil
Any:
Període: Oct-Dic
Volum: 31
Número: 4
Paginació: 291-297
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, experimental
Disciplines Medicina,
Biología,
Química
Paraules clau: Microbiología,
Hongos,
Bioquímica,
Toxinas,
Caracterización química,
Levaduras asesinas,
Saccharomyces cerevisiae
Keyword: Medicine,
Biology,
Chemistry,
Microbiology,
Fungi,
Biochemistry,
Toxins,
Chemical characterization,
Killer yeasts,
Saccharomyces cerevisiae
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