Composición química del tajali (Trichiurus lepturus) y su variación estacional
Título del documento: Composición química del tajali (Trichiurus lepturus) y su variación estacional
Revista: Boletín del Instituto Oceanográfico de la Universidad de Oriente
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000038553
ISSN: 0020-417X
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Oriente, Instituto Oceanográfico, Cumaná, Sucre. Venezuela
Año:
Volumen: 17
Número: 1-2
Paginación: 3-8
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Biología acuática,
Ecología,
Peces,
Bioquímica,
Variación estacional,
Grasa-contenido,
Pez sable,
Composición química,
Tajali,
Trichiurus lepturus,
Venezuela
Keyword: Biology,
Chemistry,
Aquatic biology,
Ecology,
Fish,
Biochemistry,
Chemical composition,
Fat content,
Largehead hairtail,
Seasonal variation,
Trichiurus lepturus,
Venezuela
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