Estudio bromatologico de moluscos en la costa central del peru durante el verano
Título del documento: Estudio bromatologico de moluscos en la costa central del peru durante el verano
Revista: Boletín de la Sociedad Química del Perú
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000074673
ISSN: 0037-8623
Autors: 1
Institucions: 1Universidad Nacional Agraria La Molina, La Molina, Lima. Perú
Any:
Període: Sep
Volum: 45
Número: 3
Paginació: 247-255
País: Perú
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplines Biología,
Química
Paraules clau: Biología acuática,
Invertebrados,
Química analítica,
Análisis,
Mollusca,
Valor nutritivo,
Océano Pacífico,
Perú
Keyword: Biology,
Chemistry,
Aquatic biology,
Invertebrates,
Analytical chemistry,
Analysis,
Mollusca,
Nutritive value,
Pacific Ocean,
Peru
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