Revista: | BANMAR |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000109028 |
ISSN: | 0187-3601 |
Autors: | Perez Salmeron, L.A1 |
Institucions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, México, Distrito Federal. México |
Any: | 1986 |
Període: | Jun |
Volum: | 1 |
Número: | 11 |
Paginació: | 27-28 |
País: | México |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo |
Disciplines | Ingeniería, Química, Medicina veterinaria y zootecnia |
Paraules clau: | Ingeniería ambiental, Química de alimentos, Pesca, Higiene, Instalaciones, Mariscos, Almacenamiento |
Keyword: | Engineering, Chemistry, Veterinary medicine and animal husbandry, Environmental engineering, Food chemistry, Fisheries, Hygiene, Facilities, Sea food, Storage |
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