Revista: | Avance y perspectiva |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000184146 |
ISSN: | 0185-1411 |
Autors: | López, Mercedes G1 |
Institucions: | 1Instituto Politécnico Nacional, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados, Irapuato, Guanajuato. México |
Any: | 2001 |
Període: | Nov-Dic |
Volum: | 20 |
Paginació: | 421-424 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Divulgación |
Disciplines | Medicina |
Paraules clau: | Fisiología humana, Sabor, Olor, Organolepsis |
Keyword: | Medicine, Human physiology, Flavor, Odor, Organolepsis |
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