Revista: | Arquivos de ciencias do mar |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000219958 |
ISSN: | 0374-5686 |
Autors: | Gurgel, Maria Petronilia de Oliveira Studart1 Vieira, Gustavo H. Fernandes2 Vieira, Regine Helena Silva dos Fernandes3 Martin, Antonio M |
Institucions: | 1Universidade Federal do Ceara, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza, Ceara. Brasil 2Universidade Estadual Vale do Acarau, Departamento de Biologia, Sobral, Ceara. Brasil 3Universidade Federal do Ceara, Instituto de Ciencias do Mar, Fortaleza, Ceara. Brasil |
Any: | 2002 |
Volum: | 35 |
Paginació: | 87-90 |
País: | Brasil |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental |
Disciplines | Biología |
Paraules clau: | Peces, Hidrólisis enzimática, Gynglimostoma cirratum, Tiburones, Proteínas |
Keyword: | Biology, Fish, Enzymatic hydrolysis, Gynglimostoma cirratum, Sharks, Proteins |
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