Revista: | Arquivos de biologia e tecnologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000096454 |
ISSN: | 0365-0979 |
Autors: | Gomes, J.C1 Epstein, M Maffia, L.M Santanna, R |
Institucions: | 1Universidade Federal de Vicosa, Ctr Ciencias Biologicas Saude, Dep Tecnologia Alimentos, Vicosa, Minas Gerais. Brasil 2Universidade Federal de Mato Grosso, Cuiaba, Mato Grosso. Brasil |
Any: | 1988 |
Període: | Ago |
Volum: | 31 |
Número: | 3 |
Paginació: | 443-459 |
País: | Brasil |
Idioma: | Portugués |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, descriptivo |
Disciplines | Química, Biología |
Paraules clau: | Fitoquímica, Botánica, Canavalia brasiliensis, Semillas, Composición química, Proteínas |
Keyword: | Chemistry, Biology, Phytochemistry, Botany, Canavalia brasiliensis, Seeds, Proteins, Chemical composition |
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