Efecto de la suplementacion de proteina animal y energia en la calidad proteinica de dietas a base de arroz y frijol en hombres adultos
Título del documento: Efecto de la suplementacion de proteina animal y energia en la calidad proteinica de dietas a base de arroz y frijol en hombres adultos
Revista: Archivos latinoamericanos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000058396
ISSN: 0004-0622
Autors: 1
Institucions: 1Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá, Prog Entrenamiento Tutorial Avanzado, Ciudad de Guatemala. Guatemala
Any:
Període: Mar
Volum: 34
Número: 1
Paginació: 46-68
País: Venezuela
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado
Disciplines Medicina,
Química,
Agrociencias
Paraules clau: Diagnóstico,
Metabolismo y nutrición,
Terapéutica y rehabilitación,
Química de alimentos,
Gramíneas,
Adultos,
Arroz,
Dietas,
Frijol,
América Latina,
Nutrición,
Proteínas
Keyword: Medicine,
Chemistry,
Agricultural sciences,
Diagnosis,
Metabolism and nutrition,
Therapeutics and rehabilitation,
Food chemistry,
Gramineae,
Adults,
Bean,
Diets,
Latin America,
Nutrition,
Proteins,
Rice
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