Acao anti - nutricional das fito - hemaglutininas de phaseolus vulgaris, l
Título del documento: Acao anti - nutricional das fito - hemaglutininas de phaseolus vulgaris, l
Revista: Archivos latinoamericanos de nutrición
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000063124
ISSN: 0004-0622
Autors: 1
Institucions: 1Universidade de Sao Paulo, Fac Ciencias Farmaceuticas, Dep Alimentos Nutricao Eaxperimetnal, Sao Paulo. Brasil
Any:
Període: Sep
Volum: 34
Número: 3
Paginació: 488-499
País: Venezuela
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico, experimental
Disciplines Medicina,
Agrociencias
Paraules clau: Metabolismo y nutrición,
Leguminosas,
Frijol,
Fito hemaglutininas,
Lectinas,
Nutrición,
Phaseolus vulgaris,
Leguminosae
Keyword: Medicine,
Agricultural sciences,
Metabolism and nutrition,
Legumes,
Bean,
Phytohemagglutinins,
Lectins,
Nutrition,
Phaseolus vulgaris,
Leguminosae
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