Revista: | Antropológicas - Instituto de Investigaciones Antropológicas. UNAM |
Base de datos: | CLASE |
Número de sistema: | 000131419 |
ISSN: | 1029-0931 |
Autors: | Vargas, L.A1 |
Institucions: | 1Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Investigaciones Antropológicas, México, Distrito Federal. México |
Any: | 1993 |
Període: | Jul-Sep |
Número: | 7 |
Paginació: | 24-31 |
País: | México |
Idioma: | Español |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Analítico |
Disciplines | Antropología |
Paraules clau: | Etnología y antropología social, Antropología de la cultura, México, Alimentación, Tecnología, Cocina, Tradición |
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