| Revista: | Alquimia |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000538383 |
| ISSN: | 1405-7786 |
| Autors: | Martínez y Torres, Lilia |
| Any: | 2023 |
| Període: | Ene-Abr |
| Volum: | 26 |
| Número: | 75 |
| Paginació: | 6-29 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Ensayo |
| Enfoque: | Descriptivo |
| Disciplines | Arte, Antropología |
| Paraules clau: | Fotografía, Etnología y antropología social, Cultura culinaria, Antropología de la cultura, Cocinas, Siglo XIX, México |
| Text complet: | https://revistas.inah.gob.mx/index.php/alquimia/article/view/19905/21307 |
