Respostas da atividade enzimatica hepatica e cerebral em funcao de diferentes niveis de restricao alimentar : i - fosfatase alcalina e amilase
Título del documento: Respostas da atividade enzimatica hepatica e cerebral em funcao de diferentes niveis de restricao alimentar : i - fosfatase alcalina e amilase
Revista: Alimentos e nutricao
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000104183
ISSN: 0103-4235
Autors: 1
Institucions: 1Universidade Estadual Paulista "Julio de Mesquita Filho", Fac Ciencias Farmaceuticas, Dep Alimentos Nutricion, Araraquara, Sao Paulo. Brasil
Any:
Número: 1
Paginació: 87-108
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplines Química,
Medicina
Paraules clau: Bioquímica,
Química de alimentos,
Fisiología humana,
Metabolismo y nutrición,
Nutrición,
Enzimas,
Ejercicio físico,
Fosfatasa alcalina,
Amilasas,
Proteínas,
Hígado,
Cerebro
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Biochemistry,
Food chemistry,
Human physiology,
Metabolism and nutrition,
Nutrition,
Enzymes,
Physical exercise,
Phosphatase-alkaline,
Amylase,
Proteins,
Liver,
Brain
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)