Revista: | Agronomía mesoamericana |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000236530 |
ISSN: | 1021-7444 |
Autors: | Rodríguez, Shirley1 Murillo, Adriana |
Institucions: | 1Universidad de Costa Rica, Escuela de Nutrición, San José. Costa Rica |
Any: | 2004 |
Volum: | 15 |
Número: | 3 |
Paginació: | 291-300 |
País: | Costa Rica |
Idioma: | Español, inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Descriptivo, divulgación |
Disciplines | Agrociencias, Medicina, Antropología |
Paraules clau: | Leguminosas, Metabolismo y nutrición, Etnología y antropología social, Frijol, Conocimiento, Hábitos alimenticios, Costa Rica, Estudiantes |
Keyword: | Agricultural sciences, Medicine, Anthropology, Legumes, Metabolism and nutrition, Ethnology and social anthropology, Bean, Knowledge, Feeding habits, Costa Rica, Students |
Solicitud del documento | |