Metodo gravimetrico para estimar la cantidad de capas externas removidas al arroz integral durante su blanqueo y pulido
Título del documento: Metodo gravimetrico para estimar la cantidad de capas externas removidas al arroz integral durante su blanqueo y pulido
Revista: Agronomía costarricense
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000022881
ISSN: 0377-9424
Autors: 1
Institucions: 1Universidad de Costa Rica, Facultad de Agronomía, San José. Costa Rica
2Universidad de Costa Rica, Centro de Investigación en Granos y Semillas, San José. Costa Rica
Any:
Període: Jul-Ago
Volum: 18
Número: 2
Paginació: 175-182
País: Costa Rica
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Aplicado, experimental
Disciplines Agrociencias
Paraules clau: Fitotecnia,
Gramíneas,
Infraestructura agrícola,
Pulido,
Blanqueo,
Arroz integral
Keyword: Agricultural sciences,
Agricultural infrastructure,
Crop husbandry,
Gramineae,
Peeling,
Polishing,
Rice kernel
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