Revista: | Acta scientiarum. Health science |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000237504 |
ISSN: | 1679-9291 |
Autors: | Matioli, Graciette1 Moraes, Flavio Faria de2 Zanin, Gisella Maria |
Institucions: | 1Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Farmacia e Farmacologia, Maringa, Parana. Brasil 2Universidade Estadual de Maringa, Departamento de Engenharia Quimica, Maringa, Parana. Brasil |
Any: | 2001 |
Període: | Ene-Jun |
Volum: | 25 |
Número: | 1 |
Paginació: | 7-12 |
País: | Brasil |
Idioma: | Inglés |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Aplicado, descriptivo |
Disciplines | Química, Biología |
Paraules clau: | Bioquímica, Hongos, Cinética enzimática, Hidrólisis, Lactosa, Beta galactosidasa, Kluyveromyces fragilis |
Keyword: | Chemistry, Biology, Biochemistry, Fungi, Enzymatic kinetics, Hydrolysis, Lactose, Beta-galactosidase, Kluyveromyces fragilis |
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