| Revista: | Acta agronómica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000427019 |
| ISSN: | 0120-2812 |
| Autors: | Molina Benavides, Raúl Andrés1 Sánchez Guerrero, Hugo1 Campos Gaona, Rómulo1 Atzori, Alberto Stanislao2 Morales, Juan David1 |
| Institucions: | 1Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ciencias Agrarias, Palmira, Valle del Cauca. Colombia 2Universita di Sassari, Sassari. Italia |
| Any: | 2017 |
| Període: | Jul-Sep |
| Volum: | 66 |
| Número: | 3 |
| Paginació: | 422-429 |
| País: | Colombia |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | La participación global de Colombia en emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) es baja (0.37%); pero de este porcentaje, el 38% es atribuido a la agricultura y ganadería. Son pocos los trabajos sobre emisiones de gases a nivel regional para actividades agrícolas, por lo cual, el objetivo de este documento es estimar dinámicamente los GEI y huella de carbono producto de la ganadería bovina en el departamento del Valle del Cauca. Las estimaciones de GEI se realizaron siguiendo el nivel II de la metodología del IPCC (2006) y el comportamiento poblacional se simuló mediante dinámica de sistemas. Según el inventario ganadero del departamento en los últimos años (2010-2015), las emisiones promedio fueron de 673 millones de kg CO2eq.año-1, con una intensidad de emisión (IE) de 5.58 kgCO2eq.kg leche y 3.54 kgCO2eq.kgcarne-1. Simulando el comportamiento de la población bovina (2016-2035), según tendencias históricas, el número de animales y sus emisiones propendían a la baja. La IE simulada estuvo entre 4.1 y 4.3 kgCO2eq.kgleche-1 y entre 3.7 y 3.9 kgCO2eq.kg.carne-1. Al aumentar la natalidad (83 a 90%), disminuir la edad al primer parto (34 a 30 meses) y mejorar la producción de leche vaca.día-1 (5.33 a 10 kg), aumentó la producción de leche y carne en 100 y 4 millones de kg anuales, respectivamente. Con disminución en IE de 1.4 unidades para leche y 2 para carne. Esta investigación demostró que seleccionando animales eficientes (productiva y reproductivamente), se puede producir más proteína de origen animal con menor huella de carbono |
| Resumen en inglés | The contribution of Colombia to global emissions of greenhouse gases (GHGs) is low (0.37%); from this percentage, 38% is attributed to agriculture. There are few studies on GHGs emissions at the regional level for agriculture. Therefore, the aim of this research is to estimate dynamically GHG and carbon footprint produced by cattle in the department of Valle del Cauca, Colombia. GHG estimates were established as follows: Tier II of IPCC methodology (2006), and population trends, which were simulated using dynamic system. According to the departmental livestock inventory in recent years (2009-2015), average emissions were 673 million of CO2eq. year-1, with emissions intensity (EI) of 5.58 kgCO2eq.kg.milk-1 and 3.54 kgCO2eq.kgmeat-1. Simulating the behavior of the bovine population (2016-2035), based on historical trends, the number of animals and emissions tended to reduce. The simulated EI was in 4.1 - 4.2 kgCO2eq.kg.milk-1 and 3.7 - 3.9 kgCO2eq.kg.meat-1. Increasing birth rates (83 to 90%), lower age at first birth (34 to 30 months), increased milk production per cow per day (5.33 to 10 kg), increased production of milk and meat in 100 and 4 million kg per year, respectively; with decrease in EI of 1.4 for milk and 2 units for meat. This study showed selecting efficient animals (productively and reproductively), can produce more animal protein with less carbon footprint |
| Disciplines | Biología, Medicina veterinaria y zootecnia |
| Paraules clau: | Ecología, Bovinos, Gases de efecto invernadero, Ganadería, Dinámica de sistemas, Huella de carbono, Colombia |
| Keyword: | Ecology, Bovines, Greenhouse gas emissions, Livestock, System dynamics, Carbon footprint, Colombia |
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