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1.-	Análisis bibliográfico sobre el potencial nutricional de la quinua (Chenopodium quinoa) como alimento funcional Vargas Zambrano, Plinio¹; Arteaga Solorzano, Rudyard¹; Cruz Viera, Luis² ¹Universidad Técnica de Manabí, Departamento de Procesos Agroindustriales, Portoviejo, Manabí. Ecuador; ²Universidad Tecnológica de la Habana "José Antonio Echeverría", Facultad de Ingeniería Química, La Habana. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
2.-	Análisis estructural de un elevador de cangilones sometido a fuerzas de vientos huracanados con ángulo de incidencia variable Santana Reyes, Santiago Amaury¹; Morales Leslie, José Félix²; Pérez Noriega, Juan Pablo³; Ramos Botello, Yoan Manuel¹ ¹Universidad de Granma, Departamento de Ingeniería Mecánica, Bayamo, Granma. Cuba; ²Empresa Hidrogreen, Texcoco, Estado de México. México; ³Empresa de Ingeniería y Proyectos Azucareros, Bayamo, Granma. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
3.-	Consideraciones metodológicas sobre la determinación de competencias directivas como factores claves del éxito empresarial Castellanos Castillo, José Ramón¹; Valle Meza, Fernando²; Machado Marrero, Aleida³; García Pérez, Néstor¹ ¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Centro de Estudios de Dirección Empresarial, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Universidad de Managua, Dirección de Desarrollo Institucional, Managua. Nicaragua; ³Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Santa Clara, Villa Clara. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
4.-	Diseño de un sistema de tratamiento de los residuales líquidos de la Empresa Pesquera Induvilla de Santa Clara Cabrera Estada, Isabel¹; Valladares Aguilar, Dayami; Tejeda Lema, Luis Arturo; Arbona Cabrera, Mercedes¹ ¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Empresa Pesquera de Villa Clara, Unidad Empresarial de Base “Induvilla”, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ³Unidad Empresarial de Base Recapadora David Díaz Guadarrama, Santa Clara, Villa Clara. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
5.-	Evaluación de las pérdidas de presión en el sistema de aire comprimido en la fábrica Cepil Herrera Fernández, Antonio¹; Benítez Cortés, Isnel²; Matos Mosqueda, Luisa²; Crespo Zafra, Lourdes Mariana²; Rodríguez Gregorich, Alicia² ¹Unidades Empresariales de Base Cepil, Ciego de Avila. Cuba; ²Universidad de Camagüey "Ignacio Agramonte Loynaz", Camagüey. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
6.-	Identificación de escenarios relevantes para el aprovechamiento de las fuentes renovables de energía en el municipio la Sierpe Barrera Cardoso, Ernesto L¹; Palmero Viciedo, Jasiel¹; Echevarría Gómez, María del Carmen¹; Gómez Avilés, Bismayda¹; Isaac Pino, Jorge Luis² ¹Universidad de Sancti Spíritus "José Martí Pérez", Centro de Estudios de Energía y Procesos Industriales, Sancti Spiritus. Cuba; ²Ministerio de Energía y Minas, Dirección de Energía Renovable, La Habana. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
7.-	Metodología de diseño mecánico para intercambiadores tipo tubos - coraza, cabezal flotante y tubos en u Ibarra Hernández, Eusebio V¹; Dupin Fonseca, Marlene¹; Goya Valdivia, Félix A¹; Almeida Espinosa, Alejandro Javier² ¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial, Santa Clara, Villa Clara. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
8.-	Pretratamiento alcalino de bagazo de caña para mejorar la producción de biometano González Suárez, Aimeé¹; Hernández Alfonso, Giselle¹; Pereda Reyes, Ileana¹ ¹Universidad Tecnológica de la Habana "José Antonio Echeverría", Centro de Estudios de Ingeniería de Procesos, Marianao, La Habana. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
9.-	Propuesta tecnológica para la desinfección de las aguas residuales sanitarias de la termoeléctrica de Cienfuegos Valdés López, Alejandro¹; Castro Perdomo, Nelson A²; Ramírez Alfonso, Yohana² ¹Universidad de Cienfuegos "Carlos Rafael Rodríguez", Centro de Estudios de Energía y Medio Ambiente, Cienfuegos. Cuba; ²Universidad de Cienfuegos "Carlos Rafael Rodríguez", Facultad de Ingeniería, Cienfuegos. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
10.-	Sistema fotovoltaico conectado a la red para alimentar la División Territorial Copextel Cienfuegos. Anteproyecto y simulación Domínguez Piloto, Alexander¹; Jáuregui Rigó, Sergio²; Beltrán Marrero, Jorge³ ¹Copextel S.A, Cienfuegos. Cuba; ²Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ³Zeti - Empresa de Servicios Técnicos Industriales, Cienfuegos. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 4 Oct-Dic, ]
11.-	Biodegradabilidad de residuos de la industria agro-azucarera cubana: co-digestión anaerobia Pagés Díaz, Jhosané¹; Cabrera Contreras, Lizbeth²; Cabrera Díaz, Ania¹; Pereda Reyes, Ileana¹ ¹Universidad Tecnológica de la Habana "José Antonio Echeverría", Centro de Estudios de Ingeniería de Procesos, Marianao, La Habana. Cuba; ²Centro de Ingeniería e Investigaciones Químicas, La Habana. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
12.-	Cálculo de la huella ecológica en un municipio de la Provincia de Villa Clara Pérez Pérez, Yahima¹; Rodríguez Rico, Iván L²; Pino Hurtado, Mario Sergio²; Rodríguez Castellanos, Raciel³ ¹Dirección Municipal de Planificación Física, Encrucijada, Villa Clara. Cuba; ²Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ³Empresa de Cigarros "Juan de Mata Reyes", Trinidad, Sancti Spiritus. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
13.-	Comportamiento de la microestructura y ancho de la zona afectada térmicamente durante soldadura de acero 4130 endurecido Guerra Álvarez, Jorge¹; Pozo Morejón, Juan A²; Cruz Crespo, Amado²; Miguel Oria, Jorge V² ¹Empresa Fabric Aguilar Noriega, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial, Santa Clara, Villa Clara. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
14.-	Estudio cinético y termodinámico de la adsorción de plomo (II) en ceniza de bagazo de caña de azúcar Prieto García, Julio Omar¹; Aguilera Casabella, Diana María²; Curbelo Sánchez, Alfredo¹; Broche Galindo, María H¹; Mollineda Trujillo, Ángel³ ¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Centro de Estudios y Servicios Ambientales de Villa Clara, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ³Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Santa Clara, Villa Clara. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
15.-	Evaluación del sistema energético en el central azucarero Quintín Bandera Cortés Falcón, Mariano¹; Cornes Izquierdo, Yeniset²; Alomá Vicente, Inés¹; González Suárez, Erenio¹ ¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Unidad Empresarial de Base Azucarera Quintín Bandera, Corralillo, Villa Clara. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
16.-	Evaluación de nanomembranas mediante soluciones modelos del permeado de la ultrafiltración de salmuera de aceitunas Cazares Carrión, Karem Y¹; Abreu Naranjo, Reinier¹; Álvarez Blanco, Silvia²; Bes Piá, Amparo² ¹Universidad Estatal Amazónica, Departamento de Ingeniería Ambiental, Pastaza. Ecuador; ²Universidad Politécnica de Valencia, Departamento de Ingeniería Química y Nuclear, Valencia. España [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
17.-	Mejora del proceso de cultivo de especies acuícolas en la empresa pesquera de Sancti Spíritus Rodríguez Fernández, Yadira¹; Cruz Rivadeneira, Orlando de la¹; Herrera León, Lisi Jaliet²; Gómez Avilés, Bismaida³ ¹Universidad de Sancti Spíritus "José Martí Pérez", Facultad de Ciencias Técnicas, Sancti Spiritus. Cuba; ²Centro de Educación de Oulun, Oulu. Finlandia; ³Universidad de Sancti Spíritus "José Martí Pérez", Centro de Estudios de Energía y Procesos Industriales, Sancti Spiritus. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
18.-	Modificaciones en la red de la Provincia Villa Clara ante la conexión de futuras bioeléctricas Bravo de las Casas, Marta¹; Quintana de Basterra, Grettel¹; Sánchez Vázquez, Lendy² ¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Ingeniería Eléctrica, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Empresa de Mantenimiento a Grupos Electrógenos de Fuel Oíl, Ciego de Ávila. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
19.-	Relación entre las tolerancias dimensionales y geométricas en los procesos de fabricación Espinosa Martínez, Laritza¹; González Pérez, Ramón Ramiro² ¹Empresa de Investigaciones y Proyectos Hidráulicos, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Ingeniería Mecánica e Industrial, Santa Clara, Villa Clara. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 3 Jul-Sep, ]
20.-	Adsorción de iones uranilo en ceniza de bagazo de caña de azúcar Prieto García, Julio Omar¹; Castillo González, Daimel²; Rodríguez Contrera, Elaine³; Mollineda Trujillo, Ángel³ ¹Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Química y Farmacia, Santa Clara, Villa Clara. Cuba; ²Hiesaren Aurkako, Bilbao, Vizcaya. España; ³Universidad Central "Marta Abreu" de Las Villas, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Santa Clara, Villa Clara. Cuba [Centro Azúcar, Cuba, 2019 Vol. 46 Núm. 2 Abr-Jun, ]

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