Turrialba (518 documentos)


21.-
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23.-
24.-
Quantitative changes in polyphenol oxidase and protein during theobroma cacao seed development
Wong, M.K1; Dimick, P.S
1Pennsylvania State University, Dept Food Science, University Park, Pensilvania. Estados Unidos de América
[Turrialba, Costa Rica, 1989 Vol. 39 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 506-510]



25.-
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28.-
29.-
Theobroma cacao dna : protocols for rflp analysis
Mirazon, M.L1; Gora Maslak, G; Mchenry, L; Fritz, P.J
1Pennsylvania State University, Dept Food Science, Cocoa Molecular Biology Lab, University Park, Pensilvania. Estados Unidos de América
[Turrialba, Costa Rica, 1989 Vol. 39 Núm. 4 Oct-Dic, Pág. 519-524]



30.-