| Revista: | Tropical and subtropical agroecosystems |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000372908 |
| ISSN: | 1870-0462 |
| Autores: | Ly, Julio1 Grageola, Fernando2 Batista, Radelis3 Lemus, Clemente2 Macías, Manuel1 Delgado, Enrique4 Santana, Isabel1 Díaz, Consuelo1 |
| Instituciones: | 1Instituto de Investigaciones Porcinas, Punta Brava, La Habana. Cuba 2Universidad Autónoma de Nayarit, Tepic, Nayarit. México 3Universidad de Granma, Bayamo, Granma. Cuba 4Universidad Nacional Autónoma de México, México, Distrito Federal. México |
| Año: | 2011 |
| Periodo: | May-Ago |
| Volumen: | 14 |
| Número: | 2 |
| País: | México |
| Idioma: | Inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental |
| Resumen en español | Se usaron cuatro cerdos Criollo Cubanos y cuatro cerdos Cubanos CC21, machos y con un peso inicial de 30 kg de acuerdo con un diseño de cambio en arreglo factorial 2x2 para estudiar el efecto del genotipo y de una dieta basada en cereales y granos conteniendo 6 o 12% de fibra cruda, en la digestibilidad rectal y salida fecal de materiales. El consumo de alimento fue igual a 100 g MS/kgPV0.75 por día, suministrado a las 9:00 h am en una sola ración. La fuente de fibra fue palmiche (fruto de palma real, Roystonea regia H.B.K. Cook) suministrado seco y molido incluida al 20% al alimento. Los cerdos Criollo Cubanos fueron de la reserva genética localizada en el centro de Cuba (Cabaiguán) y no estaban sujetos a ningún programa de mejoramiento genético. No hubo efecto significativo (P>0.05) de la interacción genotipo x dieta en ninguna medida. No se observaron diferencias (P>0.05) en la digestibilidad rectal de la MS, cenizas, materia orgánica, fibra cruda y nitrógeno entre los genotipos de cerdos; los promedios sólo muestran diferencias numéricas en favor de los cerdos CC21. De una manera similar, se halló que la dieta que contenía 12% de fibra, determinó un incremento no significativo (P>0.05) de la digestibilidad rectal de la fibra cruda o una reducción no significativa (P>0.05) de la digestibilidad rectal de la MS, materia orgánica y nitrógeno con respecto a la dieta sin harina de palmiche. La salida fecal de material fresco fue numéricamente mayor en los cerdos Criollo Cubanos y en la dieta con 12% de fibra (675 y 570 g/kg MS ingerida), pero sin efecto significativo (P>0.05). Se considera que la digestibilidad rectal de dietas basadas en granos y cereales que contengan 20% de harina de palmiche pudiera ser mayor en los cerdos Criollo Cubanos que en los mejorados, exóticos, en comparación con lo que ocurre con dietas suministrada ad libitum en animales alimentados con melaza de caña de azúcar |
| Resumen en inglés | Four Cuban Creole pigs and four improved, Cuban CC21 pigs, male individuals of 30 kg initial live weight were used according to a change over design in a 2x2 factorial arrangement to study the effect of genotype and of one diet based on cereals and grains containing either 6 or 12% crude fiber, on rectal digestibility and faecal output of materials. Feed intake was equal to 100 g DM/kgLW0.75 per day provided at 9:00 h am in a single ration. The fiber source was royal palm (Roystonea regia H.B.K. Cook) nuts introduced dried and ground including a 20% in the feed. The Cuban Creole pigs were from a genetic reservoir located in the centre of Cuba (Cabaiguán) and were not subjected to any program of genetic improvement. Differences were not observed (P>0.05) in rectal digestibility of DM, ash, organic matter, crude fiber and nitrogen between the genotypes of pigs; the averages only show numerical differences in favor of pigs CC21. In a similar way, it was found that the diet containing 12% crude fiber determined either a not significant (P>0.05) increase in rectal digestibility of crude fiber, or a non significant (P>0.05) depression in DM, organic matter and nitrogen rectal digestibility with respect to the diet without royal palm nut meal. Faecal output of fresh material was numerically greater in the Cuban Creole pigs and the diet with 12% of fiber (675 and 570 g/kg DM intake), but without significant (P>0.05) effect. It is considered that rectal digestibility of diets based on grains and cereals containing 20% royal palm nut meal could be better in Cuban Creole as well improved, exotic pigs, as compared to diets given ad libitum to this animal species fed on sugar cane molasses. Besides, dietary nitrogen digestion may be poorer when growing pigs are given 20% royal palm nut meal in the feed |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Nutrición animal, Porcinos, Razas, Digestibilidad, Excremento, Genotipos, Cuba |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Animal nutrition, Swine, Breeds, Digestibility, Manure, Genotypes, Cuba |
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