Behavior of ten chironja clones at three sites. Iv. Evaluation of fresh and processed fruits
Título del documento: Behavior of ten chironja clones at three sites. Iv. Evaluation of fresh and processed fruits
Revista: The journal of agriculture of the University of Puerto Rico
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000031204
ISSN: 0041-994X
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad de Puerto Rico, Est Experimental Agricola, Mayagüez. Puerto Rico
Año:
Periodo: Ene
Volumen: 66
Número: 1
Paginación: 65-70
País: Puerto Rico
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Agrociencias,
Química
Palabras clave: Fitotecnia,
Química de alimentos,
Química orgánica,
Genética,
Chironja,
Cítricos,
Conservas,
Fruta fresca,
Variedades
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Crop husbandry,
Food chemistry,
Organic chemistry,
Canning,
Chironja,
Citrus fruits,
Cultivars,
Fruit-fresh,
Genetics
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