| Revista: | Tecnología química |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000052747 |
| ISSN: | 0253-9276 |
| Autores: | Chevalier-aguero, S Garcia-issac, M Armas-lijo, M |
| Año: | 1982 |
| Volumen: | 3 |
| Número: | 1 |
| Paginación: | 73-91 |
| País: | Cuba |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Teórico, experimental |
| Disciplinas: | Física y astronomía, Química, Agrociencias |
| Palabras clave: | Dinámica de fluidos, Química analítica, Química de alimentos, Fitotecnia, Mecánica, Reología, Reothest, Solanaceae, Tixotropia, Viscosimetro |
| Keyword: | Physics and astronomy, Chemistry, Agricultural sciences, Fluid dynamics, Analytical chemistry, Food chemistry, Crop husbandry, Reothest, Rheology, Solanaceae, Tixotropy, Viscosimeter |
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