Composición de proteinas de los sucedáneos de la leche materna más utilizados y su regulación sanitaria
Título del documento: Composición de proteinas de los sucedáneos de la leche materna más utilizados y su regulación sanitaria
Revista: Salud pública de México
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000139421
ISSN: 0036-3634
Autores: 1
Instituciones: 1Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo A.C., Hermosillo, Sonora. México
Año:
Periodo: Jul-Ago
Volumen: 38
Número: 4
Paginación: 268-275
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Analítico
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Metabolismo y nutrición,
Salud pública,
Leche humana,
Proteínas,
Lactancia
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Metabolism and nutrition,
Public health,
Human milk,
Proteins,
Lactation
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