| Revista: | Revista mexicana de agronegocios |
| Base de datos: | CLASE |
| Número de sistema: | 000396358 |
| ISSN: | 1405-9282 |
| Autores: | Gómez Carreto, Tlillalcapatl1 López Cortez, Jesús Esperanza1 Mena Cruz, Rosa Carmina1 Moreno Vidal, Rocío1 |
| Instituciones: | 1Universidad Autónoma de Chiapas, Consorcio de Ciencias Económico-Administrativas, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. México |
| Año: | 2014 |
| Periodo: | Ene-Jun |
| Volumen: | 34 |
| Paginación: | 749-760 |
| País: | México |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Analítico, descriptivo |
| Resumen en español | El presente artículo tiene como objetivo primordial contribuir a las discusiones y reflexiones en torno al cuidado y salud del trabajador agrícola. Existen contextos en el campo mexicano en donde no se consideran en su dimensión justa los aspectos de seguridad e higiene para proteger la vida y condiciones de buena salud de quienes desempeñan su labor cultivando y comercializando productos del campo. Una noción generalizada sobre el tema da más bien cuenta de que el trabajo en condiciones precarias es normal y que las exposiciones a los riesgos también. Una caída, aspiración de agroquímicos, almacenamiento de productos de forma inadecuada, uso de cubetas en lugar de escaleras para poda y otras actividades, son vistas como parte de la cotidianeidad del entorno vinculado al trabajo agrícola. La tierra, el agua y el viento son elementos y recursos naturales indispensables para lograr los ciclos productivos pero que en su momento son potencializadores de peligros. Existe una serie de marcos jurídicos regulatorios que dan lugar a esquemas de aplicación de normas a fin de prevenir enfermedades, pérdida de capacidades y en un caso extremo, la muerte. Es indudable que existen lugares en México en donde es posible aplicar, quizá en buena medida, el conjunto de reglas sugeridas en relación al tema. No obstante, en mayor proporción es posible percatarse de contradicciones que presenta la realidad. Una buena parte de los trabajadores del campo no tienen nociones mínimas de los peligros que entrañan varias de las actividades que realizan y en esta exposición se presentan algunas consideraciones sobre el trabajo agrícola de la principal región productora de tomate de Chiapas: la meseta comiteca |
| Resumen en inglés | This paper´s primary objective is to contribute to the discussions and reflections about care and health of agricultural workers. There are contexts in the Mexican countryside where those subjects are not considered in a fair dimension. Aspects of health and safety to protect the life and good health conditions of those who carry out their task cultivating and marketing products of the field are frequently ignored. A widespread notion on the subject is that work in precarious conditions is normal and that exposure to risks is also normal. A fall, aspiration of agrochemicals, improper storage of products, use of buckets instead of stairs for pruning and other activities, are seen as part of the everyday life of the environment linked to agricultural work. Land, water and wind are elements and natural resources that are essential to achieve productive cycles but which in turn can become hazards and creators of dangers. There is a number of legal regulatory frameworks that give rise to standards implementation schemes in order to prevent diseases, loss of capacities and in an extreme case, death. Without any doubt there are places in Mexico where it is possible to apply, perhaps largely, the set of rules suggested in relation to the subject. However, in a greater proportion, it is possible to be aware of the contradictions that reality presents. A large part of the field workers do not have minimum notions of the dangers presented by several of the activities carried out and this work presents some considerations on agricultural work in the main producing region of tomato in Chiapas: the Comiteca Plateau |
| Disciplinas: | Economía, Sociología |
| Palabras clave: | Economía agrícola, Economía del trabajo, Sociología del trabajo, Agricultura, Tomate, Trabajadores agrícolas, Higiene, Salud, Enfermedades, Meseta comiteca, Chiapas, México |
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