Indicadores de productividad y calidad de gel de sábila en condiciones de estrés salino



Título del documento: Indicadores de productividad y calidad de gel de sábila en condiciones de estrés salino
Revista: Revista fitotecnia mexicana
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000443300
ISSN: 0187-7380
Autores: 1
1
2
1
Instituciones: 1Universidad Autónoma Chapingo, Unidad Regional Universitaria de Zonas Áridas, Bermejillo, Durango. México
2Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Campo Experimental Zacatecas, Calera de Víctor Rosales, Zacatecas. México
Año:
Periodo: Abr-Jun
Volumen: 43
Número: 2
Paginación: 181-187
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, analítico
Resumen en español Las zonas áridas abarcan grandes regiones de México con problemas de escasez hídrica, suelos superficiales, pobres en materia orgánica y altos contenidos de sales. La sábila [Aloe vera (L.) Burm. f.] es una alternativa viable de producción ante condiciones ambientales limitantes. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la salinidad en el crecimiento de las hojas y calidad de gel de la sábila. El estudio consistió en probar seis tratamientos salinos: 0, 500, 1000, 2000, 4000 y 8000 mg L-1 de NaCl, correspondientes a conductividades eléctricas (CE) de 0.36 (agua de riego sin agregar NaCl), 1.39, 2.0, 3.6, 5.6 y 7.6 dS m-1, respectivamente. El ensayo se condujo bajo un diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. Las variables medidas fueron longitud de hoja, ancho de hoja, grosor de hoja, biomasa de la hoja, biomasa del gel, biomasa fresca y seca de la planta sin raíz, pH del gel, sólidos solubles totales y sólidos precipitables en metanol. La biomasa de la hoja y el contenido de gel fueron similares entre 0.36 y 3.6 dS m-1, lo que sugirió cierto grado de tolerancia al estrés salino; sin embargo, a partir de los 5.6 dS m-1 hubo un efecto negativo en éstas y otras variables. La concentración de sólidos solubles totales y sólidos precipitables en metanol se incrementó en función de la CE, dentro de cierto límite. Estos parámetros se consideran como un indicador de alto valor agregado desde el punto de vista comercial. Se confirma que, ante condiciones moderadas de estrés, en este caso por salinidad, se favorece la calidad del gel, aunque se acompaña de un efecto negativo en el crecimiento y producción de hoja de sábila
Resumen en inglés Arid lands cover large regions of Mexico, with problems of water scarcity, shallow soils, poor organic matter content and high salt content. Aloe [Aloe vera (L.) Burm. f.] is a viable alternative for production under limiting environmental conditions. This study evaluated the effect of salinity on leaf growth and gel quality of aloe. The study consisted in testing six saline treatments: 0, 500, 1000, 2000, 4000 and 8000 mg L-1 of NaCl, corresponding to electrical conductivities (EC) of 0.36 (irrigation water without adding NaCl), 1.39, 2.0, 3.6, 5.6 and 7.6 dS m-1, respectively. The trial was conducted under a randomized complete blocks experimental design with four replications. The traits measured were leaf length, leaf width, leaf thickness, leaf biomass, gel biomass, fresh and dry biomass of the plant without root, gel pH, total soluble solids and solids precipitable in methanol. Leaf biomass and gel content were similar between 0.36 and 3.6 dS m-1, which suggested some degree of tolerance to salt stress; however, from 5.6 dS m-1, there was a negative effect on these and other traits. Total soluble solids concentration and precipitable solids in methanol increased as a function of EC, up to a certain limit. These parameters are considered an indicator of high added value from a commercial point of view. It is confirmed that under moderate stress conditions, in this case salinity, the quality of the gel is favored, but a negative effect accompanies growth and production of the aloe leaf
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Plantas para uso industrial,
Estrés salino,
Sábila,
Aloe barbadensis,
Gel,
Productividad,
México
Keyword: Plants for industrial use,
Salt stress,
Aloe,
Aloe barbadensis,
Gel,
Productivity,
Mexico
Texto completo: Texto completo (Ver HTML) Texto completo (Ver PDF)