Teor de vitamina A em leites tipo C fortificados na cidade de Sao Paulo



Título del documento: Teor de vitamina A em leites tipo C fortificados na cidade de Sao Paulo
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000241326
ISSN: 0073-9855
Autores: 1






Instituciones: 1Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Jul-Dic
Volumen: 63
Número: 2
Paginación: 155-158
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química,
Medicina
Palabras clave: Química de alimentos,
Salud pública,
Leche,
Vitamina A,
Brasil
Keyword: Chemistry,
Medicine,
Food chemistry,
Public health,
Vitamin A,
Milk,
Brazil
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