| Revista: | Revista do Instituto Adolfo Lutz |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000241326 |
| ISSN: | 0073-9855 |
| Autores: | Lamardo, Leda C.A1 Stofer, Monica Navas, Sandra A Inomata, Emiko I Fonseca, Fernando S Santana, Rosana Lisboa Alaburda, Janete Myma Sabino, Myrna |
| Instituciones: | 1Instituto Adolfo Lutz, Divisao de Bromatologia e Quimica, Sao Paulo. Brasil |
| Año: | 2004 |
| Periodo: | Jul-Dic |
| Volumen: | 63 |
| Número: | 2 |
| Paginación: | 155-158 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Disciplinas: | Química, Medicina |
| Palabras clave: | Química de alimentos, Salud pública, Leche, Vitamina A, Brasil |
| Keyword: | Chemistry, Medicine, Food chemistry, Public health, Vitamin A, Milk, Brazil |
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