Comparacao entre imunoensaio e cromatografia em camada delgada na determinacao de aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenona em amostras de milho em grao e fuba
Título del documento: Comparacao entre imunoensaio e cromatografia em camada delgada na determinacao de aflatoxinas, ocratoxina A e zearalenona em amostras de milho em grao e fuba
Revista: Revista do Instituto Adolfo Lutz
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000189406
ISSN: 0073-9855
Autores: 1
Instituciones: 1Instituto Adolfo Lutz, Sao Paulo. Brasil
2Universidade Federal do Parana, Curitiba, Parana. Brasil
Año:
Volumen: 57
Número: 1
Paginación: 65-71
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Biología,
Química
Palabras clave: Hongos,
Química de alimentos,
Aflatoxinas,
Inmunoensayo,
Cromatografía,
Ocratoxina,
Aspergillus flavus
Keyword: Biology,
Chemistry,
Fungi,
Food chemistry,
Aflatoxins,
Immunoassay,
Chromatography,
Ocratoxin,
Aspergillus flavus
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)