Leite acidofilo : isolamento e caracterizacao de lactobacilus acidophilus de fezes de criancas alimentadas ao seio e de bezerros
Título del documento: Leite acidofilo : isolamento e caracterizacao de lactobacilus acidophilus de fezes de criancas alimentadas ao seio e de bezerros
Revista: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000107125
ISSN: 0001-3714
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal de Vicosa, Dep Tecnologia Alimentos, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
Año:
Periodo: Oct-Dic
Volumen: 19
Número: 4
Paginación: 393-398
País: Brasil
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Medicina,
Biología,
Química
Palabras clave: Microbiología,
Bacterias,
Bioquímica,
Lactobacillus acidophilus,
Leche,
Aislamiento,
Heces
Keyword: Medicine,
Biology,
Chemistry,
Microbiology,
Bacteria,
Biochemistry,
Lactobacillus acidophilus,
Milk,
Feces,
Isolation
Solicitud del documento
Nota: El envío del documento tiene costo.









Los documentos originales pueden ser consultados en el Departamento de Información y Servicios Documentales, ubicado en el Anexo de la Dirección General de Bibliotecas (DGB), circuito de la Investigación Científica a un costado del Auditorio Nabor Carrillo, zona de Institutos entre Física y Astronomía. Ciudad Universitaria UNAM. Ver mapa
Mayores informes: Departamento de Información y Servicios Documentales, Tels. (5255) 5622-3960, 5622-3964, e-mail: sinfo@dgb.unam.mx, Horario: Lunes a viernes (8 a 16 hrs.)