Aumento do rendimiento da fermentacao alcoolica pela adicao de oleo de soja
Título del documento: Aumento do rendimiento da fermentacao alcoolica pela adicao de oleo de soja
Revista: Revista de microbiologia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000107092
ISSN: 0001-3714
Autores: 1
2
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Inst Ciencias Biomedicas, Sao Paulo. Brasil
2Instituto de Pesquisas Tecnologicas do Estado de Sao Paulo, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Ene-Mar
Volumen: 18
Número: 1
Paginación: 52-57
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Disciplinas: Química,
Agrociencias
Palabras clave: Fermentaciones,
Plantas para uso industrial,
Fermentación,
Aceite de soya,
Rendimiento
Keyword: Chemistry,
Agricultural sciences,
Fermentation,
Plants for industrial use,
Soybean oil,
Yield
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