Revista: | Revista de microbiologia |
Base de datos: | PERIÓDICA |
Número de sistema: | 000114080 |
ISSN: | 0001-3714 |
Autores: | Kilikian, B.V1 Facciotti, M.C.R Schmidell, W |
Instituciones: | 1Universidade de Sao Paulo, Esc Politecnica, Sao Paulo. Brasil |
Año: | 1992 |
Periodo: | Abr-Jun |
Volumen: | 23 |
Número: | 2 |
Paginación: | 123-127 |
País: | Brasil |
Tipo de documento: | Artículo |
Enfoque: | Experimental, aplicado |
Disciplinas: | Biología, Ingeniería, Química |
Palabras clave: | Hongos, Ingeniería química, Bioquímica, Aspergillus awamori, Glucoamilasa, Cinética, Conservación |
Keyword: | Biology, Engineering, Chemistry, Fungi, Chemical engineering, Biochemistry, Aspergillus awamori, Glucoamylase, Kinetics, Preservation |
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