Caracterización de la agroindustria de harina precocida de maíz en Venezuela
Título del documento: Caracterización de la agroindustria de harina precocida de maíz en Venezuela
Revista: Revista de la Facultad de Agronomía - Universidad del Zulia
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000150495
ISSN: 0378-7818
Autores: 1
Instituciones: 1Universidad Central de Venezuela, Facultad de Agronomía, Maracay, Aragua. Venezuela
Año:
Periodo: Sep-Oct
Volumen: 15
Número: 5
Paginación: 472-485
País: Venezuela
Idioma: Español
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, descriptivo
Disciplinas: Agrociencias
Palabras clave: Gramíneas,
Agroindustria,
Maíz,
Subproductos
Keyword: Agricultural sciences,
Gramineae,
Agroindustry,
Corn,
Byproducts
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