W.W. Dunmire. Gardens of New Spain. How Mediterranean plants and foods changed America. Austin, TX, USA: The University of Texas Press, 2004



Título del documento: W.W. Dunmire. Gardens of New Spain. How Mediterranean plants and foods changed America. Austin, TX, USA: The University of Texas Press, 2004
Revista: Revista de geografía agrícola
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000254305
ISSN: 0186-4394
Autores:
Año:
Periodo: Ene-Jun
Número: 36
Paginación: 155-159
País: México
Idioma: Español
Tipo de documento: Reseña de libro
Enfoque: Analítico, descriptivo
Disciplinas: Agrociencias,
Historia
Palabras clave: Hortalizas,
Historia de la ciencia,
Introducción de especies,
Impacto ambiental,
Crónica histórica,
Nueva España
Keyword: Agricultural sciences,
History,
Vegetables,
History of science,
Species introduction,
Environmental impact,
Historical chronicle,
New Spain
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