Esterilizacao termica. Conceitos basicos da cinetica de morte microbiana
Título del documento: Esterilizacao termica. Conceitos basicos da cinetica de morte microbiana
Revista: Revista de farmacia e bioquimica da Universidade de Sao Paulo
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000143856
ISSN: 0370-4726
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Sao Paulo. Brasil
Año:
Número: 33
Paginación: 1-5
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo, divulgación
Disciplinas: Química
Palabras clave: Bioquímica,
Química farmacéutica,
Esterilización,
Cinética,
Inactivación microbiana
Keyword: Chemistry,
Biochemistry,
Medicinal chemistry,
Thermal sterilization,
Kinetics,
Microbial inactivation
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