Antioxidant and antimicrobial activities of propolis and açai (Euterpe oleracea Mart) extracts



Título del documento: Antioxidant and antimicrobial activities of propolis and açai (Euterpe oleracea Mart) extracts
Revista: Revista de ciencias farmaceuticas basica e aplicada
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000362840
ISSN: 1808-4532
Autores: 1
1
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Instituciones: 1Pontificia Universidade Catolica de Campinas, Faculdade de Ciencias Farmaceuticas, Campinas, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Sep-Dic
Volumen: 32
Número: 3
Paginación: 349-356
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en inglés Propolis is a natural resin, collected mainly by the honey bee, Apis mellifera, which has been shown to have many biological roles, including antioxidant and antimicrobial effects, both conferred by phenolic compounds, especially flavonoids. The fruit of the açai palm is an important source of anthocyanins, which are also phenolics of the flavonoid group. The aim of this study was to assess the antioxidant and antimicrobial effects of a mixture of propolis and açai extracts. Antimicrobial activity was assessed by BHI broth culture with diluted extract, followed by agar subculture, while antioxidant activity was assessed by the DPPH radical scavenging assay. The results showed that around 2% of the propolis extract showed antimicrobial activity against Staphylococcus aureus and S. epidermidis, while low concentrations of both the ethanolic propolis and aqueous açai extracts, alone and combined, exhibited antioxidant activity. In conclusion, this study showed that the antioxidant effects of propolis and açai were summed in the mixed extracts. Furthermore, this combination would show antimicrobial activity if the minimum inhibitory concentration of propolis extract established in this study were used in the formulation. Hence, these extracts could be mixed into formulations used topically to prevent skin aging and, possibly, disorders caused by microbes, such as acne
Resumen en portugués A própolis é uma resina natural que apresenta diversas ações biológicas devido a presença de fenólicos, especialmente flavonóides, em sua composição. O fruto do açaí (Euterpe oleracea Mart) é fonte de antocianinas, que também pertencem ao grupo dos flavonóides. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito antioxidante e antimicrobiano dos extratos de açaí e propolis em associação. A atividade antimicrobiana foi avaliada por ensaio em caldo enriquecido e a atividade antioxidante foi avaliada pelo método do sequestro de radicais DPPH. Os resultados mostraram que o extrato de própolis em pequenas concentrações apresentou atividade sobre o crescimento de S. aureus e S. epidermidis, e que ambos os extratos apresentaram atividade antioxidante. Foi possível concluir que ocorreu sinergismo entre os extratos de própolis e de açaí em relação à atividade antioxidante, bem como esta associação poderá apresentar atividade antimicrobiana caso o extrato de própolis seja utilizado em quantidade suficiente na formulação. Assim, esses extratos podem ser usados em formulações para uso tópico para prevenir o envelhecimento da pele e, possivelmente, transtornos causados pelos microrganismos empregados no estudo
Disciplinas: Química
Palabras clave: Química farmacéutica,
Dermatología,
Propóleo,
Actividad antioxidante,
Actividad antimicrobiana,
Flavonoides,
Euterpe oleracea,
Acné
Keyword: Chemistry,
Medicinal chemistry,
Dermatology,
Propolis,
Antioxidant activity,
Antimicrobial activity,
Flavonoids,
Acne,
Euterpe oleracea
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