| Revista: | Revista ciencia agronomica |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000324493 |
| Autores: | Moraes, Aquiles Moreira de1 Seiffert, Walter Quadros2 Tavares, Flavia3 Fracalossi, Debora Machado2 |
| Instituciones: | 1Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pos-Graduacao em Aquicultura, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil 2Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Agrarias, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil 3Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pos-Graduacao em Engenharia Sanitaria e Ambiental, Florianopolis, Santa Catarina. Brasil |
| Año: | 2009 |
| Periodo: | Jul-Sep |
| Volumen: | 40 |
| Número: | 3 |
| Paginación: | 388-395 |
| País: | Brasil |
| Idioma: | Portugués |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en inglés | The present study evaluated the growth performance of Nile tilapia (Chitralada strain) in cage-culture, considering five commercial diets (I, II, III, IV and V), for finding which feed promoted the highest yield. Groups of eight hundred tilapia fingerlings (48 ± 2.53 g) were stocked in 15 net-cages (4 m3) and were fed different commercial diets in triplicate for 84 days. Water quality parameters (dissolved oxygen, pH and temperature) were monitored weekly and were considered adequate for tilapia culture. Mean survival rate was satisfactory (80.55 ± 4.52%), and it was not affected by the different diets. The commercial diets I and III promoted higher final weights (454.67 and 491.67 g), daily weight gains (5.20 and 5.67 g fish-1), and specific growth rates (2.83 and 2.93%) when compared to the others (P < 0.05). Diet III promoted the best apparent protein digestibility coefficient and diet IV promoted the worst one (87.42% versus 76.34%). Diet IV, which presented the highest fiber content, also caused low growth and low body fat deposition (P < 0.05). The best feed conversion rate (1.34) was obtained when fish were fed diet II, which resulted in the lowest production cost kg-1 (R$ 1.91). The highest production cost (R$ 2.39) was obtained when feeding commercial feed I. Therefore, we conclude that commercial feed II was best suited for tilapia cageculture because it promoted the best feed conversion rate and the lowest production cost, yielding the best profit |
| Resumen en portugués | Este estudo avaliou o desempenho zootécnico de tilápia do Nilo, linhagem Chitralada, cultivada em tanques-rede, com diferentes rações comerciais (I, II, III, IV, V), com o objetivo de determinar qual ração promoveria o cultivo mais lucrativo. Foram estocados grupos de 800 juvenis de tilápia com peso médio de 48 ± 2,53 g em 15 tanques-rede de 4 m3, onde foram alimentados com as cinco rações comerciais, em triplicata, durante 84 dias. A qualidade da água foi monitorada semanalmente (oxigênio dissolvido, pH, e temperatura), mostrando-se adequada para o cultivo. A sobrevivência média foi satisfatória (80,55 ± 4,52%), não sendo afetada pela ração fornecida. As rações I e III propiciaram um maior peso final (454,67 ± 15,14g e 491,67 ± 25,70 g), ganho em peso diário (5,20 ± 0,17 e 5,67 ± 0,32 g peixe-1) e taxa de crescimento específico (2,83 ± 0,04 e 2,93 ± 0,07%) que as demais rações (P < 0,05). A ração III propiciou a melhor digestibilidade e retenção, enquanto que a ração IV, a pior (87,42% versus 76,34% ). A ração IV, com o maior teor de fibra, propiciou o menor crescimento e acúmulo de gordura corporal (P < 0,05). A melhor conversão alimentar (1,34) ocorreu nos peixes alimentados com a ração II, a qual resultou no menor custo de produção kg-1 (R$ 1,91). O mais alto custo de produção (R$ 2,39) ocorreu com o uso da ração I. Conclui-se que a ração II propiciou a maior lucratividade, promovendo a melhor conversão alimentar e o menor custo de produção |
| Disciplinas: | Biología, Medicina veterinaria y zootecnia, Economía |
| Palabras clave: | Peces, Zootecnia, Economía agrícola, Cultivo de peces, Cultivo intensivo, Tasa de crecimiento, Dietas balanceadas, Costos de producción, Oreochromis niloticus |
| Keyword: | Biology, Veterinary medicine and animal husbandry, Economics, Fish, Animal husbandry, Agricultural economics, Fish culture, Intensive culture, Growth rate, Balanced diets, Production costs, Oreochromis niloticus |
| Texto completo: | Texto completo (Ver HTML) |
