Carboidratos acido-digeriveis e medidas fisicas de sete feijoes (Phaseolus vulgaris L.) consumidos em Vicosa, Minas Gerais
Título del documento: Carboidratos acido-digeriveis e medidas fisicas de sete feijoes (Phaseolus vulgaris L.) consumidos em Vicosa, Minas Gerais
Revista: Revista Ceres
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000072837
ISSN: 0034-737X
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal de Vicosa, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
Año:
Periodo: May-Jun
Volumen: 27
Número: 151
Paginación: 320-324
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Agrociencias,
Química,
Medicina
Palabras clave: Gramíneas,
Bioquímica,
Metabolismo y nutrición,
Digestibilidad,
Carbohidratos,
Frijol,
Phaseolus vulgaris
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Medicine,
Gramineae,
Biochemistry,
Metabolism and nutrition,
Digestibility,
Bean,
Carbohydrates,
Phaseolus vulgaris
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