Estado nutricional e sua relação com fatores biológicos, sociais e demográficos de crianças assistidas em creches da Prefeitura do Município de São Paulo



Título del documento: Estado nutricional e sua relação com fatores biológicos, sociais e demográficos de crianças assistidas em creches da Prefeitura do Município de São Paulo
Revista: Revista brasileira de saude materno infantil
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000280878
ISSN: 1519-3829
Autores: 1
2
Instituciones: 1Secretaria de Estado da Saude, Vitoria, Espirito Santo. Brasil
2Universidade de Sao Paulo, Faculdade de Saude Publica, Sao Paulo. Brasil
Año:
Periodo: Jul-Sep
Volumen: 6
Número: 3
Paginación: 319-328
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Descriptivo
Resumen en inglés OBJECTIVES: to describe the factors associated to the children's nutritional state assisted in day-care centers of the City hall of São Paulo Municipal district. METHODS: a probabilistic sample of 556 children between 4 and 84 months old was selected. The National Center of Health Statistics growth curve was used as the reference for the weight/age, weight/height and height/age indices. Children with indices two z scores below the median value of the reference population were considered undernourished and the ones presenting weight/height indices two z scores above, overweight. Two Models of Multivariate Logistic Regression were built: one to identify stunting associated variables and the other for overweight associated variables. RESULTS: 5.2% stunting and 5.0% overweight prevalence were determined. The variables of child's age group and the number of siblings were inversely associated to the two diseases in studies, in which to have two or more siblings and to be less than two years were risk factors for stunting, and to have two or more siblings and to be less than five years were protection factors for overweight. CONCLUSIONS: the prevalence of the stunting and the overweight above the expected for the reference population justifies nutritional interventions
Resumen en portugués OBJETIVOS: descrever os fatores associados ao estado nutricional de crianças assistidas em creches da Prefeitura do Município de São Paulo. MÉTODOS: foi selecionada amostra probabilística de crianças de 4 a 84 meses (n=556), utilizando procedimento de amostragem por conglomerados. Adotou-se o padrão de referência do National Centre for Health Statistics, para os índices peso/idade, peso/estatura e estatura/idade, considerando-se em déficit nutricional as crianças que apresentaram esses índices dois escores z abaixo do valor mediano da população de referência e sobrepeso com índice peso/estatura dois escores z acima. Foram construídos dois modelos de regressão logística multivariada para identificar quais as variáveis associa-das com o déficit de estatura e o sobrepeso. RESULTADOS: encontrou-se 5,2% de prevalência de déficit de estatura e 5,0% de sobrepeso. As variáveis número de irmãos e faixa etária da criança se associaram inversamente com os dois agravos em estudo, onde ter dois ou mais irmãos e idade inferior a dois anos é fator de risco para déficit de estatura e ter dois ou mais irmãos e idade inferior a cinco anos é fator de proteção para sobrepeso. CONCLUSÕES: verificou-se prevalência de déficit de estatura e sobrepeso acima do esperado para a população de referência, justificando intervenções nutricionais que contemplem esses dois agravos
Disciplinas: Medicina
Palabras clave: Metabolismo y nutrición,
Pediatría,
Salud pública,
Guarderías,
Estado nutricional,
Niños,
Desnutrición,
Sobrepeso,
Brasil
Keyword: Medicine,
Metabolism and nutrition,
Pediatrics,
Public health,
Nursing education,
Nutritional status,
Children,
Undernutrition,
Overweight,
Brazil
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