Título del documento: Postharvest aspects of roses
Revista: Revista brasileira de horticultura ornamental
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000418460
ISSN: 1809-6093
Autores: 1
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Instituciones: 1Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais, Nova Porteirinha, Minas Gerais. Brasil
2Universidade Federal de Minas Gerais, Instituto de Ciencias Agrarias, Montes Claros, Minas Gerais. Brasil
Año:
Volumen: 23
Número: 2
Paginación: 160-165
País: Brasil
Idioma: Inglés
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental, aplicado
Resumen en inglés This study aimed to evaluate respiratory activity, color changes and fresh weight variation of ‘Carola’ (red), ‘Avalanche’ (white) and ‘Avalanche Chá’ (tea) roses for seven days after harvest. Respiratory activity, coloration of petals and fresh weight loss were evaluated. Treatments were composed of three rose cultivars and seven days of evaluation, in a 3 x 7 factorial and a completely randomized design with four replicates of two flowers per plot. To determine the respiratory activity, in addition to the four replicates, an “experimental control” was used as a fifth replicate without roses. ‘Avalanche’ and ‘Avalanche Chá’ roses with petals of similar luminosity showed no browning during days after harvest, but are distinct in terms of chromaticity. ‘Carola’ rose has less shiny petals. On harvest day, the respiratory activity is elevated and reduces later until the fourth day, in which there is elevation of this parameter again coinciding with high fresh weight loss. During days after harvest, small changes in the color of petals were observed; however, the main changes were observed in respiratory activity and fresh weight loss
Resumen en portugués Objetivou-se avaliar a atividade respiratória, as mudanças de cor e a variação da massa fresca de rosas ‘Carola’, ‘Avalanche’ e ‘Avalanche Chá’ durante sete dias após a colheita. Foram avaliadas a atividade respiratória, coloração das pétalas e perda de massa fresca. Os tratamentos foram constituidos por três cultivares de rosas e sete dias de avaliação em esquema fatorial 3 x 7, em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições de duas flores por parcela. Para a determinação da atividade respiratória, além das quatro repetições, utilizou-se um controle experimental constituido por uma quinta repetição sem conter as rosas. Rosas ‘Avalanche’ e ‘Avalanche Chá’que possuem pétalas com luminosidade semelhante, mas cromaticidade distinta, não apresentaram escurecimento ao longo dos dias avaliados após a colheita. Já a rosa ‘Carola’ tem pétalas menos brilhantes. No dia da colheita a atividade respiratória é elevada e sofre redução posteriormente até o quarto dia, no qual volta a exibir elevação deste parâmetro de forma coincidente com a elevada perda de massa fresca. Durante os dias após a colheita ocorreram pequenas mudanças na cor das pétalas, entretanto, as principais modificações verificadas foram na atividade respiratória e na perda de massa fresca
Disciplinas: Agrociencias,
Biología
Palabras clave: Plantas ornamentales,
Fisiología vegetal,
Rosas,
Morfología vegetal,
Peso fresco
Keyword: Ornamental plants,
Plant physiology,
Roses,
Plant morphology,
Fresh weight
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