Comportamento visco-elastico de graos de trigo sob tensao de relaxacao
Título del documento: Comportamento visco-elastico de graos de trigo sob tensao de relaxacao
Revista: Revista brasileira de armazenamento
Base de datos: PERIÓDICA
Número de sistema: 000060824
ISSN: 0100-3518
Autores: 1
Instituciones: 1Universidade Federal de Vicosa, Departamento de Matematica, Vicosa, Minas Gerais. Brasil
Año:
Periodo: Jun-Dic
Volumen: 8
Número: 1-2
Paginación: 22-27
País: Brasil
Idioma: Portugués
Tipo de documento: Artículo
Enfoque: Experimental
Disciplinas: Agrociencias,
Química,
Matemáticas
Palabras clave: Gramíneas,
Química de alimentos,
Matemáticas aplicadas,
Fisiología vegetal,
Triticum aestivum,
Tensión,
Viscosidad,
Elasticidad,
Modelo de Marxwell,
Trigo
Keyword: Agricultural sciences,
Chemistry,
Mathematics,
Gramineae,
Food chemistry,
Applied mathematics,
Triticum aestivum,
Stress relaxation,
Viscosity,
Elasticity,
Maxwell model,
Wheat,
Plant physiology
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