| Revista: | Pesca (Lima) |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000117111 |
| Año: | 1991 |
| Periodo: | May-Jun |
| Volumen: | 54 |
| Número: | 5-6 |
| Paginación: | 24-27 |
| País: | Perú |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Divulgación, descriptivo |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Química |
| Palabras clave: | Pesca, Química de alimentos, Peces, Biología acuática, Economía agrícola, Pescado, Harina de pescado |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Chemistry, Fisheries, Food chemistry, Fishmeal, Fish, Aquatic biology, Agricultural economics |
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