| Revista: | Pastos y forrajes |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000387257 |
| ISSN: | 0864-0394 |
| Autores: | Blanco, D1 Suárez, J1 Jiménez, J2 González, F1 Alvarez, L.M1 Cabeza, Evelyn1 Verde, J1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Matanzas, Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey", Matanzas. Cuba 2Biosoluciones Granda, Mérida, Yucatán. México |
| Año: | 2015 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 38 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 441-447 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español, inglés |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, aplicado |
| Resumen en español | Se evaluó la eficiencia de dos lagunas tapadas, diseñadas para tratar los residuales de las granjas porcinas P-3 y T-2.1 _pertenecientes a la Asociación de Porcicultores de Yucatán, México_, con el objetivo de verificar la factibilidad de implementar en Cuba esta tecnología. Los indicadores físico-químicos y microbiológicos de los efluentes fueron determinados en el momento de su entrada y su salida de los digestores, y a su salida del lago de estabilización. El digestor de la granja P-3 logró remover más del 90 % de la demanda química de oxígeno (DQO) y hasta el 71 % de los sólidos suspendidos totales (SST) presentes; mientras que el digestor de la granja T-2.1 alcanzó una remoción del 78 % en la DQO y el 62 % de los SST. Los análisis sanitarios indicaron que las bacterias coliformes totales presentaron una disminución importante, de 2,4 x 108 a 1,7 x 103 en la granja P-3 y de 4,2 x 107 a 2,7 x 103 en la granja T-2.1. En ambas lagunas, los huevos de helmintos mostraron una reducción del 100 %. Se concluye que las lagunas tapadas tuvieron un adecuado desempeño en el tratamiento de los residuales porcinos, y que esta tecnología es factible de ser empleada en Cuba |
| Resumen en inglés | The efficiency of two covered lagoons, designed to treat the residues of the pig production farms P-3 and T-2.1 _belonging to the Association of Pig Producers of Yucatán, México_ was evaluated, in order to verify the feasibility of implementing this technology in Cuba. The physical-chemical and microbiological indicators of the effluents were determined and the moment of their entrance and their removal from the digesters, and upon their exit from the stabilization lagoon. The digester of farm P-3 could remove more than 90 % of the chemical oxygen demand (COD) and up to 71 % of the total suspended solids (TSS) present; while the digester of farm T-2.1 reached a removal of 78 % of the COD and 62 % of TSS. The sanitary analyses indicated that the total coliform bacteria showed an important decrease, from 2,4 x 108 to 1,7 x 103 in farm P-3 and from 4,2 x 107 to 2,7 x 103 in farm T-2.1. In both lagoons, the helminth eggs showed a reduction of 100 %. It is concluded that the covered lagoons had an adequate performance in the treatment of pig production residues, and that this technology is feasible to be used in Cuba |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia, Biología |
| Palabras clave: | Porcinos, Bacterias, Ecología, Helmintos, Granjas porcinas, Tratamiento de residuos, Digestores, Coliformes, Biogás, México, Cuba |
| Keyword: | Veterinary medicine and animal husbandry, Biology, Swine, Bacteria, Ecology, Helminths, Swine farms, Waste treatment, Digesters, Coliforms, Biogas, Mexico, Cuba |
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