| Revista: | Pastos y forrajes |
| Base de datos: | PERIÓDICA |
| Número de sistema: | 000417885 |
| ISSN: | 0864-0394 |
| Autores: | Sánchez Santana, Tania1 Esperance Castañeda, Yulieski Lamela López, Luis1 López Vigoa, Onel1 Benítez Alvarez, Miguel1 |
| Instituciones: | 1Universidad de Matanzas, Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey", Matanzas. Cuba |
| Año: | 2016 |
| Periodo: | Oct-Dic |
| Volumen: | 39 |
| Número: | 4 |
| Paginación: | 265-270 |
| País: | Cuba |
| Idioma: | Español |
| Tipo de documento: | Artículo |
| Enfoque: | Experimental, analítico |
| Resumen en español | El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto productivo de un preparado de maíz y afrecho de trigo enriquecido con levadura torula, como alternativa para cubrir el 25 % de los requerimientos totales de proteína de toros de ceba en silvopastoreo. Para ello se seleccionaron 24 toros del cruce Holstein x Cebú, que se distribuyeron en dos grupos de 12 animales cada uno, de forma aleatoria: un grupo control, que no recibió suplementación; y otro denominado suplemento, al que se le ofreció el preparado de maíz de forma que cubriera el 25 % de los requerimientos totales de PB Los valores de disponibilidad fueron de 6 550,0 y 13,3 kg de MS/ha/rotación para la guinea y la leucaena, respectivamente. Hubo diferencias significativas en la ganancia media diaria: 0,846 vs. 1,08 kg/animal/día; así como en el peso vivo, con valores de 421 y 440 kg para el grupo control y el grupo suplemento, respectivamente. Se concluye que la suplementación con el preparado de maíz y afrecho de trigo enriquecido con levadura torula influyó de forma positiva en la ganancia media diaria de toros durante la ceba final |
| Resumen en inglés | The objective of the study was to evaluate the productive effect of a preparation of corn and wheat bran enriched with torula yeast, as alternative to cover 25 % of the total protein requirements of fattening bulls under silvopastoral system conditions. For such purpose, 24 Holstein x Zebu bulls were selected, which were randomly distributed into two groups of 12 animals each: a control group, which did not receive supplementation; and another group called supplement, to which the corn preparation was offered so that 25 % of the total CP requirements was covered. The availability values were 6 550,0 and 13,3 kg DM/ha/rotation for the Guinea grass and the leucaena, respectively. There were significant differences in the mean daily gain: 0,846 vs. 1,08 kg/animal/day; as well as in the live weight, with values of 421 and 440 kg for the control group and the supplement group, respectively. It is concluded that the supplementation with the preparation of corn and wheat bran enriched with torula yeast positively influenced the mean daily gain of bulls during finishing |
| Disciplinas: | Medicina veterinaria y zootecnia |
| Palabras clave: | Bovinos, Nutrición animal, Ganado de engorda, Ganancia de peso, Levadura, Suplementación nutricional, Sistemas silvopastoriles, Cuba |
| Keyword: | Bovines, Animal nutrition, Beef cattle, Weight gain, Yeast, Food supplementation, Silvopastoral systems, Cuba |
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